Advances in cereal science and technology Volume 8
- Författare
- (Edited by Y. Pomeranz.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Association of Cereal Chemists | 1986 | USA, St. Paul, Minn | xii, 364 sidor illustrationer, diagram, tabeller 24 cm | 978-0-913250-45-7 |